Terug naar overzicht
3 apr. 2011 - Nieuwsflits #149: Stuur nu je bieren in voor het ONK
Door: Ernst de Moor

Er gebeurt veel rond deze tijd. Het ene festival volgt op het andere, het ONK 2011 komt eraan en we hebben heel veel verenigingsactiviteiten.

Deze keer extra aandacht voor de Open Nederlandse Kampioenschappen 2011.

In deze nieuwsflits:

  • Je kunt je nog aanmelden voor de gezamenlijke brouwdag van zaterdag 16 april
  • Dinsdag 19 april: Tweede bezoek Jopen kerk (reminder)
  • Vrijdag 29 april: Clubavond Smaakafwijkingen
  • Meld je aan voor de excursie van donderdag 26 mei
  • ONK 2011 - inleveren bieren
  • ONK 2011 - wie gaan heen?
  • ONK 2011 - Aanpassing biertypenlijst
  • Ondertussen op het internet

 
 


NF: BrouwcursusJe kunt je nog aanmelden voor de gezamenlijke brouwdag van zaterdag 16 april
Bericht van het bestuur

Zaterdag 16 april gaan we weer gezamenlijk brouwen, deze keer in de loods van een boerderij in Hoofddorp. Het bier wordt een Dubbelbok, één van de jaarbieren. Je kunt daarmee dus mee doen aan de clubkampioenschappen! Met dit recept wonnen Theo van de Voorde en Erik Deelissen in 2004 het Bokbier Open Nederlands Kampioenschap (BONK 2004).

Je aanmelding dient voor woensdag 6 april binnen te zijn en het verschuldigde bedrag dient op rekening van de club gestort te zijn voor vrijdag 8 april onder vermelding van brouwdag 16 april + lidnummer.

Aanmelden kan na inloggen op de website, kies daarna Voor Leden -> Brouwdag.

Datum:
zaterdag 16 april 2011
Tijd:
9.00 - 17.00 uur
Plaats:
Hoofdweg 887, Hoofddorp
Prijs:

€ 5,- per 10 liter

Coördinator:
Erik Deelissen
 

 
 


NF: JopenDinsdag 19 april: Tweede bezoek Jopen kerk (reminder)
Bericht van het bestuur

Dinsdag 19 april gaan we opnieuw op bezoek bij de Jopen kerk, deze keer in iets gunstigere omstandigheden.

We worden dan om 20.00 ontvangen in het proeflokaal (De Pastorie), en vanaf 21.30 kunnen we vanaf het balkon de brouwerij bekijken. Roel Wagemans of Michel Ordeman zal dan uitleg geven over de brouwerij, en al onze vragen beantwoorden.

We hopen jullie allemaal daar dan opnieuw te zien!

Datum:
Dinsdag 19 april 2011
Tijd:
20.00 uur
Plaats:
De Jopenkerk, Haarlem
Contactpersoon:
Ernst de Moor
Informatie:
http://www.jopen.nl/jopenkerk/

 
 
 


Vrijdag 29 april: Clubavond Smaakafwijkingen
Bericht van het bestuur

Fokko Kruizenga van de Amervallei is expert op het gebied van smaken. Niet alleen in bier, maar hij ontwikkelt ook industriële smaken voor bijvoorbeeld chips. Dat heet officieel dan "Flavourist".

Vanavond komt Fokko een praktische "cursus" geven over smaakafwijkingen, hoe ze ontstaan, wat je eraan kunt doen, wanneer ze wel gewenst zijn. Maar vooral: hij laat de smaakafwijkingen proeven! Zowel de smaakafwijking zelf, als commerciële voorbeelden van bieren waarin dat gewenst is.

NB: Als je meedoet met het ONK 2011, kun je vanavond je bieren inleveren bij Ernst de Moor.

Datum:
vrijdag 29 april 2011
Tijd:
20.00 uur
Plaats:
De Boerderij, Hoofddorp
Avondcoördinator:
Ernst de Moor


 
 


Meld je aan voor de excursie van donderdag 26 mei
Bericht van de excursiecommissie

We hebben weer een mooie excursie voor jullie.

Deze keer gaan we naar Limburg en Brabant. De brouwerijen die we gaan bezoeken verschillen heel sterk. Ze gaan van heel klein, naar groot en een ertussen in.

We beginnen in Neer, nabij Roermond. Daar staat Brouwerij Lindeboom (http://www.lindeboom.nl). Met rondleiding en een proeverij natuurlijk.

Vervolgens duiken we diep het Limburgse land in waar we in Jabeek de Dorpsbrouwerij De Maar vinden. Onze gastheer heeft zijn bijzondere brouwinstallatie zelf ontwikkeld.

Tenslotte vinden we op de terugweg in Schijndel brouwerij Sint Servattumus. Een brouwerij die flink groeit en als bijzonderheid heel veel streekgebonden grondstoffen gebruikt. Schijndelse Hop, Spelt, honing. Ze zijn lid van het KBC.

Praktische info:

Datum: donderdag 26 mei 2011 vertrek 08.00 uur.
Vertrek zoals gewoonlijk vanaf station Hoofddorp bij de Rode Man
Opgeven via de site van www.twortwat.nl . Inloggen en aanmelden via Voor Leden -> Excursie.
De kosten zijn nog niet helemaal duidelijk, maar we gaan uit van ongeveer €65,-.

Namens jullie excursiecommissie Dirck Kuijzer, Stefan en Michael Woolthuis, Christopher Kokhuis.

Datum:
donderdag 26 mei 2011
Tijd:
08.00 uur
Vertrekpunt:
Rode Man, station Hoofddorp
Prijs:

Vermoedelijk € 65,-

Vragen en informatie:
Excursie commissie
 


 


NF: Onk2010 uitreikingONK 2011 - Inleveren bieren
Bericht van de voorzitter

Op zaterdag 28 mei is het ONK 2011 (Open Nederlandse Kampioenschappen) in Veenhuizen. Dat zijn DE kampioenschappen bierbrouwen van Nederland.

Wij hopen dat zoveel mogelijk mensen meedoen met deze kampioenschappen. In de voorgaande jaren was er een aantal prijswinnaars, vorig jaar zelfs nog een eerste prijs! Als je een prijs hebt gewonnen in de clubkampioenschappen van 2010, verwachten we zeker dat je de winnende bieren instuurt naar het ONK.

Maar ook als je nog niet zo vaak gebrouwen hebt kan het zinvol zijn om mee te doen. Al is het alleen al om ervan te leren, want er worden doorgaans goede rapporten geschreven door de keurmeesters. Wees niet te bescheiden of te bang!

Als je besluit mee te doen, kun je je aanmelden op http://www.dekoperentsjettel.nl/onk2011inschrijven/. De kosten bedragen 4 euro per ingeleverd bier. Na betaling ontvang je digitaal 3 stickers, die je na afdrukken op je flesjes dient te plakken. Dit moeten euroflesjes zijn.

Je kunt de flesjes vervolgens langsbrengen bij één van de inleveradressen, bijvoorbeeld bij onze voorzitter Ernst de Moor. Maar inleveren op de clubavond van april mag ook.

Zie voor meer informatie: http://onk2011.brouwen.nl/


 
 


ONK 2011 - Wie gaat heen?
Bericht van het bestuur

Zoals je in het voorgaande bericht hebt kunnen lezen, is de prijsuitreiking van het ONK op zaterdag 28 mei in Veenhuizen. Niet echt om de hoek. Toch is het altijd heel leuk om naar zo'n dag te gaan.

Vanuit het bestuur zijn we erg benieuwd wie allemaal van plan zijn heen te gaan. Als we dat weten, is er wellicht iets gezamenlijks te regelen voor het vervoer naar en van Veenhuizen.

Ben je van plan heen te gaan, stuur dan even een mailtje aan de voorzitter.

 
 


ONK 2011 - Aanpassing biertypenlijst
Bericht van het LABO

Van de voorzitter van het LABO, het Landelijk Amateur Bierbrouwers Overleg, ontvingen we het volgende bericht:

Beste Vrienden van het Bier,
 
Zondag 13 maart j.l. heeft het BKG besloten de biertypenlijst aan te passen.
In Klasse A is toegevoegd Berliner Weisse, Brettanomyces Blond, California Steam, Faro en  Oktoberfest.  De Pale Ale (B) is veranderd in Speciale Belge.
In Klasse B is toegevoegd American Amber Red, Bohemian Dark Lager en Mild Ale. Brown Porter is veranderd in Porter.
In Klasse C zijn geen veranderingen.
In Klasse D komt te vervallen de Robust Porter, deze valt voortaan onder de omschrijving Porter in Klasse B.
Toegevoegd in Klasse D zijn de Baltic Porter, Imperial Red Ale en de Old Ale.
 
Zie voor de complete lijst: http://www.bierkeurmeestersgilde.nl/PDF/20110225%20de%20typen%20V131.pdf


Groet,
Hans Warning
Voorzitter LABO

 
 


Ondertussen op het internet

 
 


Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor ##deadline_inkoop## .

 


Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 10 apr 2019 naar de redactie .





Clubkalender

donderdag 07 april Brouwcursus, tweede avond
donderdag 14 april Brouwcursus, derde avond
zaterdag 16 april Gezamenlijke brouwdag: Dubbelbok (jaarbier)
zondag 17 april 13e Meibockfestival in Amsterdam
dinsdag 19 april Herhaling bezoek Jopenkerk
donderdag 21 april Proeverij Brederode bier
vrijdag 29 april Clubavond: Smaakafwijkingen + inleveren bieren ONK2011
zaterdag 14 mei Utrechtse Bierbrouwers Festival
donderdag 26 mei Excursie: Brouwerijen in Limburg en Brabant
vrijdag 27 mei Clubavond: Moutsoorten
zaterdag 04 juni 1ste Velser Bier Festival
zondag 05 juni Dag van het park 2011
vrijdag 24 juni Clubavond: Brouwerij de Prael
vrijdag 26 augustus Clubavond: andere lokatie
zondag 28 augustus 4e Delftse Bierbeurs

Zie voor meer informatie: http://www.twortwat.nl/clubkalender

 
 


BierVizier, mikt op nieuws over bier
 
31-03-2011   Brouwerij Haacht presteerde vorig jaar sterk in horecasegment 

Meer relevant biernieuws vind je op: http://www.biervizier.nl/

Terug naar overzicht