Door: Ernst de Moor Onderwerpen in deze nieuwsflits
Vervolg op de clubavond bij Jopen
Bericht van het bestuur
De clubavond van 28 januari jongsleden vond plaats in de Jopenkerk. Helaas kon de clubavond door omstandigheden, onder andere de onverwacht grote drukte, niet helemaal ingevuld worden zoals het bedoeld was.
Jopen heeft ons het genereuze aanbod gedaan om op een andere avond, wanneer het minder druk is, terug te komen! Bij deze dank aan Michel Ordeman en zijn medewerkers.
Vermoedelijk zal dit een dinsdagavond worden, we komen nog terug op welke avond dat precies wordt. Stay Tuned!
Komende clubavond vrijdag 4 maart 2011: ALV en eigen bieren proeven met keurmeesters
Bericht van het bestuur
De volgende clubavond is een week verschoven, naar vrijdag 4 maart dus. Dit in verband met de voorjaarsvakantie.
Naast de Algemene Leden Vergadering, zullen we jullie dan wederom in de gelegenheid stellen je eigen bieren samen met een keurmeester te beoordelen. Het is altijd erg interessant te horen wat er goed is aan je zelfgebrouwen bier, wat er eventueel nog verbeterd kan worden, of waar een smaakafwijking door veroorzaakt wordt. Er komen maar liefst zes keurmeesters, dus je hoeft je niet in te houden. Neemt allen bier mee, het mogen zowel goede als slechte bieren zijn.
Het is ook leerzaam voor een keurmeester, om wat hij proeft te kunnen relateren aan hoe het bier gebrouwen is. Daarom bij deze het vriendelijke verzoek om bij het bier ook het recept mee te nemen!
| Datum: | vrijdag 4 maart 2011 |
| Tijd: | 20.00 uur |
| Plaats: | De Boerderij |
| Avondcoördinator: | Ernst de Moor |
Nieuwe serie Tournée Générale
Dat de serie Tournée Générale interessant is voor brouwers, bleek wel uit het aantal leden dat mij attent maakte op de nieuwe serie, die sinds 19 januari weer wekelijks wordt uitgezonden. Jan, Dirck en Theo, dank voor het melden!
Tournée Générale is een tiendelige roadmovie waarin muzikant en bierminnaar Jean Blaute de MTV-VJ Ray Cokes op sleeptouw neemt door het Belgische bierlandschap. Samen reizen ze het hele land door op zoek naar onze unieke en veelzijdige biercultuur. Jean en Ray verdiepen zich ook in de gastronomische trend waarbij steeds meer Belgische topchefs bieren op de kaart zetten en combineren met allerlei gerechten.
Uitzending is elke woensdagavond om 21.35 op Canvas 1.
Meer informatie is te vinden op http://tourneegenerale.canvas.be .
Misschien heb je eerdere uitzendingen gemist. Dat is geen probleem, ze zijn alsnog te bekijken op:
http://www.youtube.com/user/TheBentastic en http://video.canvas.be/category/programmas/tourneegenerale.
Aan het gelijknamige boek zal ook nog aandacht besteed gaan worden.
Interessante links
Via de e-mail kregen we nog een tweetal andere interessante links door.
Met dank aan John Westerveld: uitzendingen van de KRO over kloosterbieren.
http://www.katholieknederland.nl/kloosterbieren/index.html
Van Carlos Koopman: een paar korte filmpjes van Wyeast gist.
http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,16924.0/topicseen.html
Nieuw tripel-W blad
Van onze collega-vereniging Triple-W kregen we bericht dat hun nieuwe clubblad weer uit is. In dit nummer onder meer een verhaal over het brouwen van Duchesse de Bourgogne, en in de reeks "terug in de tijd" een artikel over de opkomst van ondergisting.
Het is te downloaden vanaf:
http://www.triple-w.org/index.php?option=com_docman&task=doc_download&gid=36&Itemid=88
Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie
De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie is ##deadline_inkoop## .
Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie
Kopij a.u.b. sturen voor wo. 12 apr 2023 naar de redactie .
Clubkalender
| zaterdag | 12 februari | Gezamenlijke brouwdag - Brederode bier |
| zaterdag | 26 februari | PINT - Vijfde Noord Hollands Bierfestival 2011 |
| vrijdag | 04 maart | Clubavond: Clubavond: Algemene ledenvergadering + bieren proeven met keurmeesters |
| donderdag | 24 maart | Brouwcursus, eerste avond |
| vrijdag | 25 maart | Clubavond: Presentatie Bieren van het jaar |
| donderdag | 07 april | Brouwcursus, tweede avond |
| donderdag | 14 april | Brouwcursus, derde avond |
| zaterdag | 16 april | Gezamenlijke brouwdag |
| vrijdag | 29 april | Clubavond: Smaakafwijkingen |
| vrijdag | 27 mei | Clubavond: Moutsoorten |
| vrijdag | 24 juni | Clubavond: Brouwerij de Prael |
| vrijdag | 26 augustus | Clubavond: andere lokatie |
| zaterdag | 17 september | Gezamenlijke brouwdag |
| vrijdag | 30 september | Clubavond |
| vrijdag | 28 oktober | Clubavond |
Zie ook: http://www.twortwat.nl/clubkalender
Meer relevant biernieuws vind je op: http://www.biervizier.nl/