Terug naar overzicht

Van het bestuur, januari 2011

tww januari 2011
Door: Ernst de Moor

Allereerst de beste wensen voor 2011 aan iedereen. Dat we er een mooi verenigingsjaar van mogen maken waarin veel gebrouwen wordt. Er wordt wel gezegd dat je iemand na 6 januari niet meer het beste mag wensen, maar van mij mag dat het hele jaar :o)

Het bestuur wil alle leden, en vooral alle vrijwilligers, bedanken voor hun inzet in het afgelopen jaar!

Afgelopen clubavond

De afgelopen clubavond stond in het teken van het kerstdiner. Door de sneeuw op de wegen kon helaas niet iedereen komen, maar dat mocht de pret niet drukken. Het was een gezellige, en vooral heerlijke avond! Ik wil bij deze nogmaals de clubhuiscommissie bedanken voor de organisatie en alle tijd die ze erin gestoken hebben. Het was culinair bijzonder hoogstaand!

Rob Hagen reikte het gouden toetsenbord uit aan degene die de meeste en beste artikelen voor het clubblad schreef. Dit jaar was dat Theo van de Voorde, hij nam het gouden toetsenbord in ontvangst!

Theo van de Voorde maakte tijdens het kerstdiner de uitslag van de clubkampioenschappen bekend. Verderop in dit clubblad vind je een stukje van zijn hand. Daarnaast kondigde hij de jaarbieren voor 2011 aan: Dubbelbok en Irish Red. Deze bieren gaan we gedurende het jaar op allerlei manieren aandacht geven, te beginnen met de clubavond van eind maart. Daar zullen twee sprekers deze bieren in detail behandelen. Ook de inkoopcommissie en de brouwdagen zullen hieraan aandacht besteden. In november zijn dan de clubkampioenschappen van deze bieren.

Tot slot hebben we de traditie van vorig jaar voorgezet om de vaste vrijwilligers van de vereniging te vereren met een fysiek bedankje. Dit jaar is dat een setje bierviltjes, met het 't Wort Wat logo erop. Vrijwilligers die niet aanwezig waren, zullen deze tijdens een latere clubavond alsnog ontvangen.

Lievelingbier

Tijdens de gezamenlijke brouwdag van 11 september gingen de aanwezige brouwers aan de slag om een Lievelingbier te ontwikkelen. De kruidencombinaties die deze bieren onderscheiden, werden op 30 december geproefd en gekeurd in Restaurant Lieveling. Hoewel de opkomst aanvankelijk wat tegenviel, werd het bij het overheerlijke buffet gezellig druk.

Ik wil vanaf deze plaats restaurant Lieveling nogmaals bedanken voor het heerlijke buffet en de organisatie van het geheel! Ik heb achteraf nog bijzonder veel complimenten gehoord over het heerlijke eten.

Verderop in het clubblad schrijft Rob Hagen over de volledige uitslag en de manier van keuren. Maar ik mag hier de winnaars alvast verklappen:

Derde plaats: Lindebloesem/Jeneverbes van Walter Bakker & Ernst de Moor (score: 7.3)
Tweede plaats: Lindebloesem van Jan Wurpel & Erik Deelissen (7.5)
Eerste plaats: Kardemom / Sinaasappel / Koriander van JATTwerk (7.8)

Zoals afgesproken, zal restaurant Lieveling het biervan JATTwerk eenmalig in productie gaan nemen. Wij zullen daarbij adviseren over geschikte brouwerijen.

Komende clubavond

De clubavond van vrijdag 28 januari staat helemaal in het teken van een bezoek aan de Jopen kerk. We mochten al eerder gast zijn in de Jopenkerk, eerst tijdens de clubavond van augustus 2007, en later bij de gezamenlijke brouwdag van 16 februari 2008. Dat was nog vóór de aanvang van de verbouwing, nu is de inmiddels prachtige Jopenkerk gereed. Sinds 6 december is ook de brouwinstallatie in gebruik.

Michael en de andere medewerkers van Jopen heten ons vanaf 19.45 welkom. Na een presentatie en rondleiding kunnen er vragen gesteld worden aan Jopen-brouwer Roel Wagemans. Alle aanwezigen zullen ook een Jopener ontvangen. Iedereen mag een bier naar keuze proeven (en daarna nog meer, maar dat is voor eigen kosten).

Het adres van de Jopenkerk is:
Vestestraat 1
2011 VR Haarlem

De bijzondere lokatie en prachtige aankleding maken deze clubavond zeer de moeite waard. Komen dus!

Gezamenlijke brouwdag

Za. 12 februari 2011 houden we weer een gezamenlijke brouwdag. Kasteelruïne Brederode (in Santpoort) wil graag een middeleeuws bier uitbrengen, en heeft Klein Duimpje om hulp gevraagd. Daarna ontstond het idee om het kruidenmengsel daarvan op dezelfde wijze samen te stellen als eerder het peperbier voor Jopen (Rock 'n' Roel), en afgelopen september het Lievelingsbier. Het gaat om een licht bier en een donker bier, met middeleeuwse kruiden.

Als het weer meewerkt kunnen we in de (nog intacte) toren van de ruïne brouwen, als het koud is of hard waait, zullen we in Hoofddorp brouwen.

Deelnemers aan de brouwdag kunnen vrijwillig meedoen aan het ontwikkelen van het Brederode-bier. Ingewikkeld is het niet, je brouwt het bier van de brouwdag en voegt daar naar eigen inzicht kruiden aan toe. Erik Bouman is momenteel bezig de kruidencombinaties samen te stellen waaruit gekozen kan worden.

De beheerder van de ruïne van Brederode zal de catering verzorgen, in de vorm van koffie, koek en broodjes.

Later (vermoedelijk op een zaterdag in april) zal Kasteelruïne Brederode een proeverij organiseren, waarbij de beste combinaties gekozen worden. De winnaars mogen bij Klein Duimpje helpen met het brouwen van "hun" bier. Op een zondag in mei of juni zal het bier dan aan het publiek gepresenteerd worden, waarbij 't Wort Wat ook uitgenodigd wordt.

Je kunt je aanmelden voor de gezamenlijke brouwdag door in te loggen op de website, en dan te klikken op "brouwdag" in het "Voor leden" menu.

Bestuursvacature

Dean Southall heeft helaas aangegeven dat hij het bestuurswerk niet meer kan combineren met de twee banen die hij heeft: een bierwinkel in Den Haag en nog een reguliere job. Dean, we willen je heel erg bedanken voor het werk dat je hebt verzet, en hopen dat je nog wel artikelen voor het clubblad blijft schrijven!

Dit betekent ook dat we op zoek zijn naar iemand die de vacature in wil vullen. Elke maand komt het bestuur bij elkaar voor een gezellige vergadering, en natuurlijk is er het één en ander aan regelwerk te doen. Zie je het wel zitten om je favoriete vereniging op deze wijze te helpen, stuur dan een mailtje naar het bestuur

Algemene ledenvergadering

Vrijdag 4 maart is alweer de algemene ledenvergadering. Verderop in dit clubblad staan alvast een aantal stukken hiervoor (de agenda, het verslag van de ALV van 2010 en een voorstel voor correcties van het Huishoudelijk Reglement). Volgende maand zullen we de overige stukken publiceren (het jaarverslag over 2010, en het financiële verslag via de website).

Maar op 4 maart gaan we meer doen dan alleen de ALV. We gaan dan het "Eigen bieren proeven met een keurmeester" herhalen. Het idee is dat jullie dan je eigen bier meenemen (met recept!), en samen met een keurmeester proeft. Heel leerzaam voor zowel brouwer als keurmeester!

Tot slot

Het bruist alweer van de activiteiten en plannen. We denken dat het een mooi jaar gaat worden.

Namens het bestuur,
Ernst de Moor

Terug naar overzicht