Clubavond 29 oktober 2010

De clubavond stond in het teken van de "De Natte Cel". Hiermee wordt niet een badkamer bedoeld, maar de brouwerij van Jan van der Lee. De brouwerij ontleent zijn naam aan het natuurgebied De Natte Cel in Lutjebroek. De brouwerij staat in Bovenkarspel, hier niet ver vandaan. Jan wil een streekgebonden brouwerij, dit komt tot uiting in de naam van de brouwerij en ook in de naam van zijn bekendste bier "Skeetje". Skeetje is het Westfriese woord voor schatje. Ook op het etiket van Skeetje West Friesland tot uiting. Mijn geboorteplaats wordt er ook op vermeld.

Met zijn bekende enthousiasme vertelt Jan over zijn brouwerij en zijn bieren. Skeetje wordt in West Friesland commercieel op de markt gebracht. Gezien de hoeveelheid kan dat niet in Bovenkarspel worden gebrouwen. Het wordt aan de hand van het recept van Jan gebrouwen bij de Proefbrouwerij. Uiteraard werd Skeetje geproefd.

Daarnaast brouwt Jan in Bovenkarspel een aantal bieren, waaruit t.z.t. mogelijk nog een bier zal komen dat commercieel op de markt zal worden gebracht. Ook hier weer aparte namen voor zijn bieren zoals: Blonde Ann (genoemd naar zijn vrouw) en Gladjanus (hierin komt zijn eigen naam naar voren). Ook deze bieren werden geproefd.

Al met al een geslaagde avond.