Terug naar overzicht

NF#59: Zestien jaar en vijf maanden

Door: Jan-Willem Fukkink

Helaas gaat Jan-Willem den Hartog onze vereniging verlaten. Hij heeft de proefbrouwerij van Heineken vaarwel gezegd en begint half september als assistent-brouwmeester bij de Gulpener Bierbrouwerij. Een geweldig mooie uitdaging, en we wensen hem dan ook bijzonder veel succes!

Met het oog op de aanstaande verhuizing heeft hij zijn zolder maar eens opgeruimd. Daar bleek nog 405 kilo mout en mout-extract te liggen. Een snelle berekening leert, dat dat genoeg is om de komende zestien jaar en vijf maanden elke dag een flesje zelfgebrouwen bier te drinken (sic!).

Jan-Willem was zo genereus om de gehele voorraad te doneren aan de vereniging, waarvoor onze grote dank. De Inkoop-commissie kan daarom het volgende aanbieden tegen het sterk gereduceerde tarief van € 0,50 per kilo:

 - pilsmout
 - licht gehopt mout extract
 - caramel mout 120 EBC (Thywissen)
 - cara red 45 EBC (Weyermann)
 - diastatiche mout 3 EBC (Weyermann)
   (met verhoogd enzym potentieel waarmee bv de vergistingsgraad kan worden verhoogd)
 - Münchener 17 EBC (Weyermann)

Bestellingen graag bij de Inkoop-commissie.

Terug naar overzicht