Deze avond komt  boer Erik Bijlsma uit de Haarlemmermeer vertellen over het speciale graan: Emmertarwe. Daarnaast heeft Nic Oud een bier gebrouwen met dit graan. We bespreken het gebruikte recept en bespreken en proeven het bier. Ook een paar andere commerciële voorbeelden van dit bier zullen we gaan proeven.

En verder:

• Maandbier deze avond is nog niet bekend.
• De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken.
• De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’.