Deze avond komt Ard Jan Grimbergen een presentatie geven over de invloed de temperatuur op de vergisting. Wat doet het met de smaak van het uiteindelijke bier en hoe kan je als thuisbrouwer hier invloed op uitoefenen. 

En verder:

• Maandbier deze avond is nog niet bekend.  
• De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken. 
• De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’.
• Brouwmaatje.nl is aanwezig en levert het pakket van de maand uit en bestellingen die gedaan zijn via de website.