We gaan het winterbier brouwen dat afgelopen december tijdens de clubavond op tap stond.
Winterbier heeft een lange rijping nodig, dus is net rijp voor de winter van 2012 / 2013.

Meld je aan vòòr 4 februari

LET OP: In tegenstelling tot eerdere berichten, wordt de brouwdag gehouden in Lisserbroek:

Kwekerij E. Duivenvoorden
Turfspoor 57
2165 AW Lisserbroek

Wij geven hier een brouwstappendemonstratie.

Wil je helpen? Geef je dan op bij de brouwdemocommissie

• Algemene Ledenvergadering
• De destilleerderij van John Keuris
  

Vandaag gaan we een "Excursie in de buurt" doen, met een bezoek aan diverse brouwerijen in Noord Holland:

• De 7 Deugden in Amsterdam Osdorp
• Brouwerij Dampegheest in Limmen
• Brouwerij Breughems in Zaandam.
  

De excursie eindigt rond 17:45 uur in Amsterdam zodat de deelnemers in Amsterdam nog
wat kunnen eten op eigen gelegenheid. Op deze vrijdagmiddag start in de Wildeman aan de Kolksteeg
het Brettannomyces festival. Zeker een bezoek waard.

Deelnemers die toch willen doorreizen naar Hoofddorp kunnen met de touringcar mee naar station Hoofddorp.
De planning is dat ze de bus rond 18:15 uur arriveert in Hoofddorp.
Lunch dienen de deelnemers zelf mee te nemen.
 

De prijs is nog niet bekend, maar je kunt je alvast opgeven via de website (Voor leden -> Excursie) 

De jaarbieren voor 2012 zijn Sterke Blonde en Belgisch Witbier.
Vanavond zullen van beide biersoorten presentaties worden gegeven.

Ook gaat de Flessenspoelcommissie haar bevindingen uiteenzetten.

Vandaag gaan we witbier brouwen, één van de jaarbieren van 2012

Meld je aan vòòr 12 april

Vanavond staat helemaal in het teken van het proeven van bieren.

• Theo van Eijden zal iets vertellen over wat het Bierkeurmeestersgenootschap is
  
• Daarna zal hij uitleggen hoe proeven en keuren werkt
• Tenslotte kun je je eigen bieren samen met een keurmeester proeven. We proberen zoveel mogelijk keurmeesters te mobiliseren.

Let op! 1 week verschoven i.v.m. het Pinksterweekend

Voorlopig Programma:

• Dean Southall over Engelse bieren
• Brainstorm over het ONK2013

Voorlopig programma:

• Presentatie over gisten, door Jan Wurpel