Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken. 

Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebuikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert. 

Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen.

Bij de workshop zit een uitgebreid cursusboek om achteraf nog eens alles in op te kunnen zoeken. De workshop wordt twee maal per jaar gegeven en vindt plaats in Hoofddorp.

Kosten: 75 euro (*). En je bent meteen lid voor het jaar 2012!

Je kunt je met het aanmeldformulier hieronder aanmelden voor de cursus.
Je aanmelding is definitief zodra je betaling ontvangen is!

De data voor de cursus zijn;

• Donderdag 5, 12 en 19 april 2012
• De brouwdag is op 21 april 2012
  
• De bottelavond voorafgaand aan de clubavond van juni 2012.

Tijden van de avonden zijn 19:30 tot 22:00 uur, in wijkcentrum ’t Kattegat in Hoofddorp.

Brouwdag van 9:00  tot 17:00 uur in Lisserbroek

Heb je vragen, mail dan naar de brouwcursus commissie !

(*) Als je al lid bent, betaal je slechts € 50,- .